V torek 14.6.2016 sem obiskala oskrbovance dnevnega varstva v Medgeneracijskem centru Gaber v Loški dolini, kjer sem imela delavnico. Izdelali smo pletenico in ptičke iz kvašenega testa. Ker pa moramo kvašenemu testu dati čas da vzhaja, pa smo v tem času iz slanega testa se učili izdelovati kite. Večina udeležencev je bilo starejših občanov, je pa bila tudi mamica s svojo hčerko. Deklica je dokazala moje trditve glede slanega testa, da je poceni nadomestilo za plastelin, saj se je tudi ona igrala s tem testom.

Na začetku delavnice so bili razdeljeni listi z recepti. Nato sem zamesila testo za pletenico. Po dogovoru sem rum nadomestila z vanilijo, da je bil pravi vonj. Medtem, ko je testo vzhajalo, sem zamesila še slano testo, ter ga razdelila med udeležence delavnice in smo naredili svaljke, ter se naučili delati izdelovanja kite s 4, 5 in 6 svaljki. Pokazala sem tudi kite z več svaljki. Ko smo se naučili narediti kite, smo kito naredili tudi iz kvašenega testa, poleg pa naredili še nekaj ptičkov. Pletenico smo tudi spekli, pojedli pa so jo naslednji dan.

Delavnica MGC- recepti (wordov dokument)

VTISI:

Delavnica, delali smo pletenice in pletli kite. Bilo je zelo prijetno in čas je kar prehitro minil.

Slavka, Anica

Lahkosmo se naučili pletenja pletenic s štirimi, petimi, šestimi ali devetimi trakovi. Testo je zelo slano, da se ne sprijema in je primerno za otroško ustvarjanje. Zvedeli smo tudi za razne nasvete v zvezi s testom in zelišči.