Enostavna mesno zelenjavna enolončnica

Sestavine:

1 kolerabo

5 krompirjev

1 bučka

1 skodelica fižola z vodo v kateri se je kuhal

1 suha mesena klobasa (po želji)

1 pest nasekljanega peteršilja

Potek dela:

Krompir in kolerabo olupimo, narežemo na majhne kocke in damo v večjo posodo, ter kuhamo. Ko je že mehko dodamo na kocke narezano bučko. Tik pred koncem dodamo fižol, na kolobarje narezano klobaso in nasekljan peteršilj, poizkusimo in solimo po okusu. Solimo lahko rahlo že prej, vendar ne preveč, ker je klobasa lahko slana in lahko presolimo. Skuhano damo na krožnike in ponudimo.

 

IMG_2873 IMG_2874 IMG_2875 IMG_2876 IMG_2879

Comments are closed.