Sestavine:

4 beljaki

3 dag kristalnega sladkorja

2 dag kokosove moke

zvrhana žlička gladke pšenične moke

nastrgana lupina četrt limone

Potek dela:

Beljake stepemo s sladkorjem v trd sneg. Kokosovo moko, pšenično moko in limonino lupino zmešamo in previdno vmešamo v sneg. Maso napolnimo v brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom in na s peki papirjem obložen pekač nabrizgamo poljubno velike zvezdice. Pečemo 12 do 15 minut na 160 stopinj Celzija. Nekoliko ohlajene, vendar še tople zvezdice poberemo s papirja.